Torta Morbidosa allo Yogurt

torta morbidosa allo yogurt 1

Buongiorno a tutti, che ne dite di iniziare questa settimana con una bella torta morbidosa e supermega facile da preparare. Se poi, in casa, avete una planetaria ci vorranno davvero pochi minuti per realizzare questa torta.

Ideale per la colazione, ma anche per dare un tocco di dolcezza ai momenti della giornata, la torta morbidosa allo yogurt è una ricetta davvero facile e veloce, perfetta per chi preferisce mangiare cibi fatti in casa, ma che non ha molto tempo da dedicare in cucina. Fatemi sapere se vi è piaciuta e mi raccomando fate tante e foto e magari se vi và taggatemi su Facebook oppure Instangram.

Un bacio cioccolatoso e morbidoso 

 

Ingredienti

  • 300 gr di Farina 00
  • 250 gr di Zucchero Semolato
  • 3 uova
  • 1 vasetto di Yogurt vaniglia (o qualunque gusto voi preferiate)
  • 150 gr di burro o margarina
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 Bustina di Lievito
  • Zucchero a Velo

 

Preparazione

Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto chiaro e spumoso (io ho utilizzato la planetaria). Poi aggiungete il burro, sciolto precedentemente e aggiungetelo al composto spumoso. Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli al vostro composto, insieme al cucchiaio di latte e al vasetto di yogurt. Amalgamate per bene il tutto e versatelo in una tortiera di circa 24/26 cm imburrata ed infarinata.  Infornate nel forno precedentemente riscaldato in modalità statico a 180°.  Fate la prova “stecchino” poi fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo.

torta morbidosa allo yogurt

 

Buon Appetito!

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